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Sur nos ardoises, nous vous proposons des spéciaux du jour tels que soupe, entrée, poisson, plat mijoté, pièce du boucher et pizza dans le but de vous offrir une cuisine renouvelée qui s’inspire du moment.

ARDOISE 

  • Velouté de champignon et sa garniture  9$
  • Entrée: Canard frit, sauce milanaise         13$
  • Poisson: Bar rayé poêlé, fumet de poisson au curry    33$
  • Tajine marocaine avec agneau et poulet    38$
  • Choix de pâte sans gluten

ENTREES

Salade de poire et roquette avec pacanes rôties et parmesan 12$
tartare de wapiti, portobello grillé, noisettes, sauce jack Daniel 16$
Terrine de foie gras du moment et son accompagnement 20$
Soupe à l’oignon gratinée, trois fromages 12$
Fricassée de calmars méditerranéenne 17$
Boudin noir, pétoncle sur purée de choux-fleur rôti, ketchup maison 17$

 

PLATS PRINCIPAUX

Saumon grillé, pesto de tomates, chantilly à la moutarde de maux 28$
Risotto aux champignons et canard confit 29$
Linguini aux fruits de mer, bisque citronnée, crémée 29$
Côtes levées de Normand laquées de notre sauce fumée maison 27$
Bavette boeuf grillée, sauce à l’échalote 33$
lieu noir en croûte d’amande, purée de courge, émulsion de basilic 31$
Pièce du bouchée: 42 onces pour deux personnes 120$
 Pizza: Végétarienne ou canard confit 22$

MENU ENFANT

Le plat choisi vient avec un choix de jus ou boisson gazeuse et sundae 13$
Pizza avec sauce tomate et fromage
Pâte avec sauce tomate basilic ou au beurre
 Saumon et ses légumes
Poulet pané maison, frites ou purée de pomme de terre et petits légumes

DESSERTS

 

Reine Élizabeth 10$
Trilogie de sorbet maison 8$
Affogato, glace maison au Baileys, gâteau, expresso 11$
Crème brûlée au chocolat 9$