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Sur nos ardoises, nous vous proposons des spéciaux du jour tels que soupe, entrée, poisson, plat mijoté, pièce du boucher et pizza dans le but de vous offrir une cuisine renouvelée qui s’inspire du moment.

ARDOISE 

  • Velouté de panais et chou-fleur et sa garniture  9$
  • Entrée: Tataki de thon et pétoncle poêlé       17$
  • Poisson: Pavée de flétan poêlé, fumet safrané, tuile de parmesan    39$
  • Tournedos Rossini grillé, foie gras poêlé, réduction de jus de veau aux herbes  49$
  • Choix de pâte sans gluten

ENTREES

Salade de poire et roquette avec pacanes rôties et parmesan 11$
Calmars frits milanaise 13$
Terrine de foie gras du moment et son accompagnement 20$
Soupe à l’oignon gratinée aux trois fromages 12$
Brie fondant sur portobello grillé, viande fumée, sauce Scotch Ale 13$
Acini sauce à L’ail confit avec escargots, ratatouille 15$

 

PLATS PRINCIPAUX

Omble chevalier poêlé, sauce pamplemousse et poireaux 26$
Tagliatelle de bajoue de boeuf Stroganoff 26$
Bar Européen poêlé, salade de pois chiches et fenouil 31$
Côtes levées de Normand laquées de notre sauce fumée maison 26$
Bavette de bœuf marinée, sauce aux cèpes 33$
Osso Buco de porcelet Gaspor, sauce milanaise 31$
Pièce du bouchée: 42 onces pour deux personnes 110$
 Pizza: Végétarienne ou pizza smoke meat 22$

MENU ENFANT

Le plat choisi vient avec un choix de jus ou boisson gazeuse et sunday 12$
Pizza avec sauce tomate et fromage
Pâte avec sauce tomate basilic ou au beurre
Poulet pané maison, frites ou purée de pomme de terre et petits légumes

DESSERTS

Dôme au chocolat, glace maison au Kahlua 10$
Trilogie de glace et sorbet 7$
Clafoutis aux petits fruits rouge 8$
Affogato, glace maison, expresso 8$